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蛏子与花甲的区别,食用的人群呢?

发布时间:2019-07-13

  • 先说花甲,毕竟大家吃的多,见得多也就是花甲了.



    那吃货们知道吗,花甲适合哪些人群食用呢?

    适用人群:一般人群可食用,高胆固醇,高血脂体质,患有甲状腺肿大,支气管炎,胃病的等疾病的人群,尤为合适食用花甲。

    注:有宿疾者慎食哦,脾胃虚寒者也不宜多吃哦。

    那么问题又来了,花甲的营养价值有哪些呢?

    营养价值:花甲肉营养价值极高,每100G肉中含有蛋白质10g,脂肪1.2g,碳水化合物2.5g,以及碘,钙,磷,铁等多种矿物质和维生素,而甲壳中则含有碳酸钙,磷酸钙,硅酸镁,碘,溴盐等。现代医学研究发现,在花甲中有一种蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

    好的,看完之后,赶快吃了碗花甲粉丝压压惊。




    那么蛏子呢,大家对于蛏子的感觉应该和花甲非常接近,那么蛏子的适用人群是否和花甲一致呢?

    适用人群:一般人群均可食用,适宜产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等人群。

    注:脾胃虚寒,腹泻者应少食。一般人都是可适用,女性不可多食,也不能食用过冷或过热的蛏子。

    那么,营养价值是否和花甲相似呢?

    营养价值:蛏肉含有丰富的蛋白质,钙,铁,硒,维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每100g蛏肉,含蛋白质7.2g,脂肪1.2g,碳水化合物2.4g,糖3g,钙133毫克,l磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。




    什么,蛏子还能补虚,放下那盘,我身子虚,我来!!!


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